Brookies

L'enfant naturel de Brownie et Cookie, né de l'amour entre le beurre, le sucre, le chocolat, et euh... le beurre encore. et aussi le sucre. et le cacao et des pépites de choc. OK, double dose de tout ce qui est démoniaque dans le gâteau américain. C'est bien pour ça que c'est bon!

Cookies chocolat - noix de macadamia

Après avoir testé une dizaine de recettes de cookies, j'ai trouvé sur le blog de Juliette THE recette, celle qui donne des cookies croquants à l'extérieur, et moelleux à l'intérieur... Pour ma part j'ai simplement remplacé le chocolat au lait par des chunks de chocolat noir et des éclats de macadamia, miam!

Cookies banane muesli

Plus original que les cookies au chocolat, et tout aussi savoureux!